ce fromage à pâte filée se distingue par une texture raffinée et un goût délicat. Chaque pièce est confectionnée avec soin, présentant une enveloppe de mozzarella fine qui cache un cœur fondant de stracciatella. Cette combinaison unique procure une expérience sensorielle incomparable, alliant fermeté extérieure et onctuosité intérieure.

La Burratina Maldera 50g en barquette de 200 g est idéale pour une variété de préparations, laissant libre cours à l'imagination des chefs :

• Entrées fraîches : Associez-la à des tomates juteuses et du basilic frais pour des salades estivales irrésistibles.
• Pizzas gourmet : Ajoutez-la juste avant le service pour préserver sa texture et offrir une touche d'exception.
• Plats chauds : Intégrez-la à des pâtes fraîches ou des risottos, où elle se fondra pour créer une sauce riche et onctueuse