La burrata fumée est une savoureuse alternative à la burrata classique des Pouilles : un fromage frais à pâte filée, très similaire à la mozzarella, mais avec un cœur très doux et crémeux . L
LAIT* entier de vache pasteurisé 63%, CREME* légère UHT 35%, sel, sérum naturel d'ensemencement (contient LAIT), enzyme coagulante. * LAIT et crème origine Italie.
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