INGREDIENTS : Manchon de canard 49%, eau, CREME 6%, amidon transformé, brandy modifié (brandy, sel, arôme naturel de poivre) 2%, échalotes, BEURRE, sel, poivre vert en saumure (poivre vert, eau, sel, vinaigre d'alcool) 0.4%, dextrose, purée de gingembre, sucre, caramel aromatique (sucre, eau), poivre blanc. 

Traces éventuelles : lait, gluten, oeuf, poisson, moutarde, soja, céleri, sésame, mollusque, fruit à coque, crustacé

A conserver entre 0°C et +4°C

Pour 100g: 

Valeur énergétique 871 kj, 829 kcal

Matières grasses 199g

Dont acides gras saturés 14g

Glucides 5g

Dont sucres 3.3g

Fibres alimentaires 1g

Protéines 15g

Sel 1.1g

Réchauffage dans l'emballage : Bain marie : 40 à 45 mn dans une casserole d'eau frémissante Four vapeur : 40 à 45 mn à 85°C / 90°C environ

Accompagner ce plat d’un riz aux petits légumes, de navets braisés ou de frites.