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Braisé de boeuf sauce provençale à la farigoulette - 10 personnes

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47,39 €

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Tranche de paleron fondante, mijotée dans une sauce tomate riche en poivrons et oignons, relevée de farigoulette (serpolet) et d'herbes de Provence.

Conseil de préparation : Réchauffage dans l'emballage au bain-marie 40-45 min dans l'eau frémissante ou au four-vapeur 40-45 min à 85-90°C.

Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie (kJ) 638

Energie (kcal) 152

Matières grasses (g) 7,1

Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g) 2.4

Glucides (g) 3.1

Glucides (g) dont sucres (g) 1.8

Protéines (g) 19

Sel (g) 1.1

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