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200 G 24,00 € /KG
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Fromage au lait de vache à pâte légèrement pressée et à croûte lavée de forme carrée.
Ancienne spécialité fromagère de la région nantaise, inventée il y a plus de 100 ans. Fabriqué en cuve de cuivre.

Quantité
    Lait de vache entier cru (origine : France),
    sel, ferments, présure, conservateur :
    natamycine.
    Caractéristiques nutritionnelles (/100g)
    Valeurs énergétiques 1307 kJ ou 315 kcal
    Matières grasses: 25,0 g +/-2
    dont acides gras saturés: 16,7 g
    Glucides: 0,5 g +/-0.2
    dont sucres: 0,5 g
    Protéines: 22,0 g +/-2
    Sel: 1,7g +/-0.3
    A conserver à +2°C / +6°C

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