Sauce au beurre blanc - 1 L

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Description

Pour environ 10/15 personnes. Sauce crémée à base de réduction de vin blanc, de vinaigre et d'échalotes puis montée au beurre et relevée d'un filet de jus de citron. Cette sauce beurre blanc onctueuse est idéale en accompagnement des poissons d’eau douce comme le brochet et le sandre.

INGRÉDIENTS

Eau, CREME 9%, BEURRE 6%, vinaigre de vin rouge 3%, amidon transformé de manioc, échalote 2%, LAIT entier en poudre, extrait de vin blanc distillé 1%, vinaigre d'alcool 1%, sel, arômes naturels (dont POISSON, LAIT), fécule de manioc, jus concentré de citron 0,3%, arôme naturel d'échalote avec autres arômes naturels, protéine de LAIT (dont LACTOSE), piment fort, curcuma. Allergènes : Laits et dérivés y compris lactose, Poissons et dérivés.

VALEURS NUTRITIONNELLES

Moyenne pour 100g : Valeurs énergétiques : 486 Kj 117 Kcal Matières grasses : 10g Dont acides gras saturés : 6,6g Glucides : 5,6g Dont sucres : 1,5g Fibres alimentaires : 0,1g Protéines : 1,2g Sel : 1,1g